Els vins i caves que millor mariden amb els productes de la terra són els autòctons, per això al Penedès tenim tanta predil·lecció pel xarel·lo, la varietat blanca que més ens singularitza: autòctona, de raïm mitjà, compacte i resistent, que produeix vins amb cos i estructura.
En aquesta Box et proposem un encadellat penedesenc entre els Xarel·los i els productes més cotitzats d'entre els elaboradors de dolços del Penedès: els carquinyolis de Sant Quintí, les catànies Cudié, els taps de marc de cava Simón Coll i la melmelada de préssec de l'Ordal de Les Filos. La dolça i el Xarel·lo és una aposta inqüestionable.