Large  0683
La dolça amb bombolles

El Penedès és una terra treballada i cultivada, capaç d'oferir experiències sensorials per a tots els paladars. Si ets de dolços i gaudeixes celebrant les ocasions més especials amb una ampolla de cava, aquesta és la teva box. Per què? Perquè permet fusionar els dolços més essencials del Penedès com els carquinyolis de Sant Quintí de Mediona, les catànies de Vilafranca del Penedès, els taps de marc de cava de Sant Sadurní d'Anoia o melmelada de préssec de Subirats amb un cava com l'Imperial de Gramona.

Si les bombolles t'exploten, que ho facin dins el teu paladar!

Preu
55,00 €

Preus enviament:


Provincia Nacional
7,20 € 11,10 €

Productes de la Box

  • Medium 150722 penedes box calblay 0045 1
    Producte
    Carquinyolis de Sant Quintí de Mediona

    Els carquinyolis formen part del receptari català des de fa més de 150 anys. Possiblement es tracta del producte local més disputat de tots els pobles dels Països Catalans. Però alerta, l'autèntic i inconfusible, el més gustós i cruixent s'ha fet sempre a Sant Quintí de Mediona.

    S'elaboren amb ous, llet, sucre, farina i ametlles, i la família Santacana hi afegeix el seu toc personal. A la massa que s'obté se li dóna una forma allargada i es forneja. El resultat és una pasta seca de textura dura i cruixent, i d'un gust dolç marcat per l'ametlla que li dóna un sabor únic. Els carquinyolis de Sant Quintí són els més famosos per la seva qualitat i gust inconfusible. Desafia els sentits amb aquesta delícia de la família Santacana, no te'n penediràs.

    Autor
    Santacana
  • Medium 150722 penedes box calblay 0010 1
    Producte
    Melmelada de pressec de vinya

    Sabies que al Penedès conreem fruita més enllà de l'omnipresent raïm?

    No és perquè sigui "el nostre", i tampoc volem exagerar, però segurament el prèssec d'Ordal és el més gustós que es conrea. Al món. Potser perquè és dels pocs cultivats en terra de secà, en les suaus temperatures del Penedès. 

    Melmelada artesana de préssec de l’Ordal de vinya dels fruiters de la finca familiar que fa més de 40 anys, cada estiu desprenen agradables aromes a fruita dolça. Elaborada artesanalment i amb ingredients naturals, recorda a la d’abans, las de les àvies: intens gust a fruita i textura espessa. Adequada tant per esmorzar amb torrada, aperitiu amb formatges, acompanyant una carn o bé per postres amb un gelat.

    Subirats es coneguda per les seves vinyes i per els “Préssecs de l’Ordal”, d’excel•lent gust intens i dolç gràcies a les característiques de la regió de cultiu de secà on no es reguen els camps, amb clima mediterrani de pluges irregulars i baixos rendiments de collita, fent que cada préssec sigui un èxtasi sensorial.

    Autor
    Les Filos

    Les Filos són dues germanes que van néixer i créixer al camp enmig de vinyes i presseguers. De ben petites, les vacances d’estiu les passaven divertint-se ajudant al pare amb alguna tasca relacionada amb la collita de préssecs, a la tarda a l’hort amb l’avi i al capvespre a la cuina preparant conserves amb l’àvia.

    Ara Les Filos han crescut, són mares i es troben en el millor moment tan personal com professional, i han emprès el seu propi projecte elaborant melmelades, conserves i d’altres productes a partir dels préssecs que el seu pare conrea amb tanta passió i dedicació a la finca pròpia de Lavern (Subirats) dins la província de Barcelona.

    Aquesta zona és molt valorada pels seus “Préssecs de l’Ordal”, d’excel•lent gust intens i dolç gràcies a les característiques de la regió de cultiu de secà on no es reguen els camps, amb clima mediterrani de pluges irregulars i baixos rendiments de collita, fent que cada préssec sigui un èxtasi sensorial.

  • Medium mro 1897 gramona
    Producte
    Imperial

    A Gramona busquen l'excel·lència i és en les Llargues Criances on troben la màxima expressió. Els seus Grans Reserves són vins escumosos que ofereixen equilibri, elegància, frescor, cremositat i caràcter. Una de les seves cartes de presentació és el Gramona Imperial Gran Reserva Brut, tot un clàssic entre els seus addictes consumidors. 

    Elaborat a partir de les varietats Xarel·lo, Macabeu i Chardonnay, té una criança d'entre 3 i 4 anys. És un escumós fresc, elegant i equilibrat.  Té un lleuger perfum de fruita, flor i espècies amb un pas en boca tònic, untuós, de prolongada fructuositat. 

    L'Imperial Gran Reserva Brut està considerat un dels millors escumosos del país. Un escumós excepcional i ideal per un dia excepcional.

    Autor
    Gramona

    Gramona és un dels elaboradors més prestigiosos de Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès). La seva història es remunta a finals del segle XIX, amb la unió de dues sagues familiars lligades al món del vi, els Gramona i els Batlle. Avui en Jaume i Xavier Gramona, la cinquena generació de viticultors de la família, consoliden un llegat de cavistes entusiastes per la cultura del vi i del cava i responsables amb la terra. 

    L'exigència és per Gramona una filosofia de treball. La seva voluntat durant tots aquests anys ha estat desenvolupar i perfeccionar l'art de transformar vins en caves amb la màxima qualitat. Fan de la viticultura un art exigent i vinifiquen sota controls exhaustius de qualitat, utilitzant el tap de suro per criar els caves de llarga criança.

  • Medium mro 2116 marc cava
    Producte
    Taps al Marc de Cava

    Simón Coll elabora una gamma molt variada de productes, i d'entre els més populars tenim els Taps al Marc de cava. Uns bombons de xocolata negra elaborada a partir de cacau de Ghana al 70 % i farcits d'una trufa exquisida al marc de cava. El marc de cava s'obté de la destil·lació i posterior envelliment de les mares i les brises del raïm utilitzades per l'elaboració del cava. El resultat és un bombó excepcional, amb caràcter i molt marcat per la cremositat i el torrat de la xocolata. Fresc i lleuger i caracteritzat per la seva forma de tap de cava. 

    Els Taps al Marc de cava són un producte exclusiu que només trobaràs a la mateixa botiga de Simón Coll o amb les Penedès Box, i que a més és un producte de temporada. Aprofita quan n'hi ha  i regala'ls!

    Autor
    Simón Coll

    Simón Coll és l'empresa xocolatera per excel·lència. La família Coll són mestres xocolaters des de 1840, molt abans que aparegués la primera ampolla de cava. 

    Després de sis generacions endolcint els paladars, aquesta empresa és de les poques que pot presumir  d'abastar tot el procés de fabricació de la xocolata, combinant el saber fer tradicional amb les últimes tecnologies de fabricació. A Simón Coll són elabordors d'una de les millors xocolates del món, i el seu secret rau en la matèria prima a partir de la qual treballen,  la procedència del gra de cacau, de Ghana i Equador i un torrefacció del cacau personal i distintiva.

  • Medium 150722 penedes box calblay 0070
    Producte
    Catànies 100

    Les catànies, un dels dolços més bons i típics del Penedès, són el producte estrella de Bombons Cudié. De fet, aquests vilafranquins en són els inventors i des de fa més de cinquanta anys guarden el secret de l'elaboració. La clau d'aquesta exquisidesa és una combinació de l'ametlla Marcona, la més apreciada del mercat, i la recepta secreta del praliné blanc de la família Cudié. De l'ametlla en sabem que és una varietat mediterrània de qualitat, rodona, plena, dolça i amb un lleuger punt d'amargor. I del praliné que està fet de fruits secs i que és el més irresistible que has pogut provar mai. Veritablement únic.

    Les catànies Cudié s'elaboren artesanalment en un obrador amb un procés acurat de torrefacció i caramel·lització de l'ametlla, es recobreixen amb el praliné blanc i es polvoritzen amb cacau. 

    No som exagerats si afirmem que  les catànies són el dolç més apreciat pels penedesencs de totes les edats. Són una fusió perfecta de xocolata i Mediterrani que no deixarà indiferent el teu paladar. 

    Autor
    Bombons Cudié

    A Bombons Cudié són coneguts per ser els inventors i un dels millors elaboradors de catànies del món, i des de 1946 guarda el secret de la recepta familiar que els distingeix. Els gairebé setanta anys d'experiència en el sector els ha servit per dissenyar un catàleg molt ric en bombons de xocolata. Arrelats a la seva filosofia de treball, basada en la tradició i compromesa amb la qualitat, la família Cudié ha creat productes gourmets per apassionats de la xocolata.